Pizza & Food
ALLA VICENTINA
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Attivo da giovedì a domenica · 15:00 – 22:00
La Lanterna può ospitare fino a 100 persone e offre agli un’ ampia scelta di pizze e piatti della cucina tradizionale, senza dimenticare le origini vicentine.
Vi proponiamo pizze cotte rigorosamente in forno a legna e rispettando le stagionalita’ dei prodotti del territorio. Dal Radicchio di Treviso al Brocolo fiolaro di Creazzo, gli asparago bianchi di Bassano, la burrata campana e lo Speck trentino… tutte da gustare.
Particolare attenzione al ramo “celiachia” con impasto dedicato.
Gli impasti preparati sapientemente da chef Alfonso sono il…
“Cinque cereali”, Kamut bio, Integrale bio, tutti a lievitazione controllata di 24/48 ore e con lievito madre.